Choć rozpoczęły się ferie zimowe, my nie zwalniamy tempa! 19 lutego w naszej szkole odbyły się wyjątkowe warsztaty kulinarne dla Pań kucharek oraz pracowników szkół i przedszkoli z Gminy Tuszyn w miłym towarzystwie Pań dyrektorów .
Była to doskonała okazja do rozwinięcia umiejętności kulinarnych, poznania nowych, inspirujących przepisów oraz spędzenia czasu w miłej i twórczej atmosferze.
Warsztaty poprowadził doświadczony szef kuchni studia kulinarnego – Pan Mariusz Kulik, który wprowadził uczestników w świat nowoczesnych technik gotowania i nietuzinkowych połączeń smakowych. W trakcie spotkania powstały wyjątkowe dania, które zachwyciły zarówno smakiem, jak i wyglądem. Wśród nich znalazły się:

  • Ramen Buldak – czyli szpecle w aromatycznym rosole z piersią z kurczaka,
  • Krem Hokkaido z owocowym twistem – aksamitna zupa dyniowa z dodatkiem mieszanki owoców leśnych,
  • Filety rybne z szafranowym ryżem,
  • Kluski śląskie z sosem drobiowo-pieczarkowym,
  • Pulpeciki w pomidorowej peperonacie podane na zielonym tagliatelle,
  • Frytki z kurczaka w sosie azjatyckim z puree ziemniaczanym.

Warsztaty nie tylko wzbogaciły nasze menu o nowe, ciekawe propozycje, ale również dostarczyły pracownikom inspiracji i motywacji do dalszego rozwijania swoich umiejętności kulinarnych. Była to także doskonała okazja do wymiany doświadczeń, pracy zespołowej i odkrywania nowych technik gotowania. Wszystkie przygotowane potrawy były wyśmienite i z pewnością na stałe zagoszczą w naszym jadłospisie.
Dziękujemy wszystkim uczestnikom za zaangażowanie oraz Panu Mariuszowi Kulikowi za niezwykle inspirujące warsztaty!